Ana De la Luz
Diario El Mundo de Córdoba
Con un premio de 8 mil pesos a la persona ganadora y premios en especie para el segundo y tercer lugar, así como un programa cultural y artístico, una carrera familiar de 5 kilómetros y una rodada ciclista de 10 kilómetros, el ayuntamiento de Córdoba, anunció el Tercer Festival de la Flor de Izote 2024, a realizarse los días 6 y 7 de julio, en ex Hacienda de San Francisco en Toxpan.
En rueda de prensa, efectuada en el Museo del Café, las autoridades municipales encabezadas por la síndica única, Vania López González, el regidor primero Daniel Vázquez y otras áreas involucradas como Desarrollo Social y Comude, precisaron que, esta vez, esperan a unas 10 mil personas, entre participantes y visitantes. Los registros para la competencia del platillo especial, vencen el jueves 20 de junio.
“Este festival es una oportunidad para el turismo local y regional dadas las actividades deportivas, culturales, gastronómicas y es de reconocer la participación de la ciudadanía y de la iniciativa privada, que en las ediciones anteriores han disfrutado del festival que promueve la gastronomía cordobesa”, destacó la síndica única.
El Festival de la Flor de Izote está a cargo de la Dirección de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Córdoba que encabeza Adrián Fuentes Talavera; dentro del programa se contempla para el sábado 6 de julio a las 7 de la mañana iniciar con una rodada ciclista, clases de zumba, taller infantil de cerámica, pinta caritas, y la inauguración está programada a las diez y media de la mañana.
“Es una fiesta ciudadana de un Pueblo Mágico que incluye a todos los sectores y hoy se agrega una muy especial aparte de todas las actividades de folklor, musicales, el concurso de platillos; ahora van a participar agentes municipales porque el domingo se va realizar un tradicional tesmole de flor de izote con espinazo para compartir con todos los que asistan.”, señaló Daniel Hernández del Ángel, director de Desarrollo Social en representación del alcalde, Juan Martínez Flores.
Al mediodía se tendrá un conversatorio con especialistas del Colegio de Postgraduados que disertarán sobre la Flor de Izote; más tarde habrá exhibiciones de marching band, danzón y de bandas de rock.
Para el día domingo 7 iniciará una carrera pedestre a las 7 de la mañana y a las 9 de la mañana iniciará el concurso gastronómico, donde se espera la participación de más de 50 platillos preparados con la Flor de Izote. El programa completo de actividades de los dos días se publicará en las redes sociales del Ayuntamiento, https://tinyurl.com/24dcek6j al igual que, las convocatorias para las carreras ciclista y pedestre y del concurso gastronómico.